|
|
Warm Herfstrecept - Spinazi Kip Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gram vastkokende aardappelen (of een zakje krieltjes geschild)
- Pak spinazi ala creme
- 600 gram kipfilet blokjes
- 3 eetlepels Pataks milde curry paste
- 200 ml kippenbouillon
- 1 grote gesnipperde ui
Voorbereiding:
- schil de aardappels en snij in blokjes
- giet 200 ml kokend water met een half bouillonblokje en los dit op
Bereidingswijze:
1)Doe olie in een wokpan en fuit 1 minuut de ui
2) Voeg de kipblokjes erbij en bak 5 minuutjs op hoog vuur.
3) Doe de pataks milde curry paste erbij en bak 1 minuutje mee.
4) Doe de aardappelsblokjes erbij en bak 5 minuten mee.
5) het pak spinazie ala creme en de bouillon erbij voegen en zet het vuur laag. Laat 10 minuten stoven met de deksel erop.
|
|
|